Веганство. Мой эксперимент.

Кто такие веганы и что такое веганство? Чем отличается вегетарианство от веганства?

Почему я стала об этом задумываться?

Дело в том, что в последнее время мне приходится очень много работать. Не только онлайн, но и оффлайн. Я веду тренинги,  экскурсии, устраиваю различные мероприятия для выставки “Гений да Винчи”

У меня вообще повышенная энергетика. Я очень позитивный и энергичный человек. Спортом занимаюсь всегда.

Однако, вот что я стала замечать. После беготни днем, я прихожу домой, съедаю даже немного еды, тут же нападает жуткая сонливость и..,  я могу даже заснуть, не доделав запланированное.

Еда стала действовать на меня сильнее даже, чем вино.

А я очень целеустремленная, то, что я планирую, должно быть сделано.

Иначе для меня никак. Так я устроена.

В начале я стала сокращать приемы пищи.

Потом стала утром перед едой и перед ужином выпивать воды и ждать некоторое время, чтобы приступы голода прошли, чтобы не съесть лишнего.

Через некоторое время я отказалась даже от курицы, которую всегда очень любила.

Приехала подруга Лиля, она давно уже веганка, как и ее дочь Вика, которая  работает тренером по зумбе. Это такой танец, который сейчас моден в студиях фит.

Я присоединилась к их овощному завтраку. Было очень легко работать целый день. В моем холодильнике всегда есть свежие шампиньоны. Раньше я их ела с лапшой, жарила с яичницей. Теперь я ем их сырыми, выдавив на них только лимонный сок.

Прочитав Зеланда, я добавила в мой рацион сырые креветки и мидии. Ем их тоже, только полив лимонным соком.

Купила тыквенных семечек, изюма.

Не поверите, количество дел, сделанных мной за день, значительно увеличилось, не считая ведения  5 моих блогов со всеми группами  в социальных сетях.

Перейду ли я совсем на веганство, как моя подруга и ее дочь? То есть на сыроедение, я не знаю. Они не едят рыбу, а я люблю.

Посмотрим. Я только – только начала эксперимент.

Наверняка, меня спросят про похудение.

Для меня это не цель. Я всегда следила за телом. Сейчас я при росте 164 см, 68 кг. Легко могу убрать еще несколько килограммов, только зачем? Мне комфортно в этом весе. При моем возрасте – это идеально.

На своем блоге я буду рассказывать, как я меняю свое питание, как очищаю и омолаживаю организм от шлаков. Это будет честный рассказ, потому что мне интересно, как работает организм, если он переходит на натуральную пищу. Замечу ли я изменения внешне.

В итоге, что я сегодня ела, что работаю уже без остановки 12 с лишним часов и заканчивать пока не собираюсь:

утром: вода , через 20 минут сырые грибы и салат из водорослей.

вечером, уже было почти шесть, страшно хотела есть, попила воды, через 20 минут-  мидии и помидоры.

Я заморозила в холодильнике наши деревенские помидоры, думала, что буду делать пиццу. Теперь просто размораживаю и высасываю внутренности. Вкусно!

Через час съела тыквенных семечек, еще через час попила чай с изюмом.

И вот до сих пор летаю.

Буду вас держать в курсе, потому что мне самой любопытно, стану ли я веганом или откажусь от этой затеи.

Эксперимент начинается.

Я вступаю на тропу веганства.

Запись опубликована в рубрике Я пишу с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

10 комментариев на «Веганство. Мой эксперимент.»

  1. Наташ, послушала тебя в скайпе, ещё статью сейчас почитала и поняла: я тоже хочу на тропу веганства.
    Не знаю правда, насчёт сырых грибов, но всё остальное очень понравилось!!!!
    Энергетику надо повышать, и надо заняться этим немедленно.
    Я опубликовала ссылку на эту статью у себя в группе ВКонтакте.

    • Наталья Берязева говорит:

      спасибо, Саша.. Да, посмотрим, что получится. Сырые шампиньоны все едят в Европе.. Я это знаю с моих первых путешествий..

  2. Дина говорит:

    Наташа,как интересно.Я с удовольствием буду следить за вашим экспериментом. Я тоже провожу эксперимент,но с зелеными коктейлями.Можно обмениваться опытом.

  3. Жанна Лира говорит:

    Креветки и мидии, политые лимонным соком – это то же, что креветки и мидии, сваренные в воде или жареные. Лимонный сок (кислая среда) делает с белком то же самое, что и высокая температура: разрушает структуру молекулы белка, облегчая его усвоение для человека. Ведь человеческий организм нуждается не в молекулах чужеродного белка, а в аминокислотах, для этого в процессе переваривания белок разбивается до аминокислот, и потом из этих аминокислот организм создает собственные белки. Я к тому, что нет разницы в том, есть ли “сырой” белок или “приготовленный”, животный или растительный – в случае с денатурированным (“приготовленным”) белком организм быстрее его усвоит (разобьет на аминокислоты), только и всего.

  4. Елена говорит:

    Хочется жить с собой в ладу, в гастрономическом, в том числе, наверное, правильно так чутко прислушиваться к себе, к своему организму и регулировать питание без насилия над собой, а токмо по велению души 🙂

  5. Лидия говорит:

    Буду с интересом следить за Вашим экспериментом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *